En Villa Regina Jornada de Buenas Prácticas Agrícolas para la Agricultura Familiar

El 7 y 8 de octubre, en Villa Regina, se llevará a cabo una Jornada de Buenas Prácticas Agrícolas para la Agricultura Familiar destinada a la familia productora, a docentes, técnicos, estudiantes e interesados en la temática.La actividad, de carácter gratuito, se realizará en la Escuela Agraria Alto Valle Este de Villa Regina (Juan XXIII, Chacra 96, Lote 4B), de 17.30 a 20.30 durante ambos días. Los cupos son limitados, por lo que se requiere inscripción previa.

Organizan:

Fundación ArgenINTA y Escuela Agraria del Alto Valle

Inscripción:

Escuela Agraria Villa Regina, de 8 a 12.30, al teléfono 02941-460829 o por email a elisabrignole@yahoo.com.ar



Programa:

Capacitador: Ing. Agr. Mariano Salerno - Fundación ArgenINTA

 Jueves 7

17.30-19.00

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      Introducción a la Inocuidad Alimentaria
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      Enfermedades Transmitidas por Alimentos
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      Peligros Físicos, Químicos y Biológicos
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      Introducción al concepto de Calidad Agroalimentaria
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      Actividad Práctica en Grupos.

19.30-20.30

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      Buenas Prácticas en la elaboración de Alimentos

Viernes 8

17.30-19.00

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      Introducción a las Buenas Prácticas Agrícolas
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      Ventajas y Desventajas de la implementación
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      Desarrollo del Manual BPA FAO Agricultura Familiar
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      Actividad práctica

19.30-20.30

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      Certificación y Legislación de BPA
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      Conclusiones de las jornadas

   Fuente Prensa INTA Alto Valle